俺去也怎么打不开 平台收获, 不是功德吗?

发布日期：2024-12-29 06:57    点击次数：61

最近俺去也怎么打不开，西贝餐饮独创东说念主贾国龙在采访中提问：餐饮行业不挣钱，然而平台财报亮眼，利润哪去了呢？

贾国龙还没想考剖释原因，但网罗喷子又驱动了：

好意思团收获了，被骂：压榨商家，用系统困住骑手；

滴滴收获了，被骂：“抽成太高”，吸司机的血；

携程、同程收获了，被骂：旅馆的利润被你们卷走了；

抖音、快手收获了，被骂：商家没利润，主播不收获……

不管电商、OTA、外卖、短视频、出行，哪一类平台，只消有商家日子不外好，原因一定是平台的，似乎依然成为一条铁律。

“你收获了，这可不行，拿出来分！”

奢靡者：莫得更好的，那就只选价最低

是不是平台的锅？不必讲大真谛，咱们仅以旅馆行业为例，讲讲奢靡者的选拔吧。

雅雅心爱旅游，从光棍到恋爱，再到有了孩子，畴昔十几年间她每年都会有三四趟的旅行。有一段时分她心爱住连锁旅馆，表率、范例、性价钱比好。自后有了孩子，她心爱上了民宿，选拔丰富、千般，还可以作念饭。然而民宿服务水平杂沓不皆，有两次出行遭遇问题后就不敢选了，近两年更酣畅选拔高星级的度假旅馆。

前不久，她和一家长幼共五口东说念主去南边某城市旅游，逸想中的旅馆是位置要好，有海景且出行陋劣；最佳有两室一厅的套房，照拂老东说念主孩子更陋劣；旅馆门径要全，服务要温煦，软硬件都不可差；最佳有几个不同风度的餐厅可以选拔；有稳当老东说念主的失业门径，也有稳当孩子的游乐场，健身房里最佳有荡舟机……固然，还要价钱合理。

整个这个词行程下来，她的感受即是住不到舒坦的旅馆，“当今的旅馆有特点的太少了，极端重复，方方面面都舒坦的根底选不到。”

白领刘璇对当今的旅馆行业更不舒坦，她平均每个月要出差四五趟，公司都会给她订五星级旅馆。然而这些旅馆莫得什么别离，很少能有旅馆在她的脑海中留住痕迹。

整个旅馆高级是真高级，但莫得温煦的嗅觉，还存在千般各样的小痛点：好多南边的旅馆空调卓绝冷，温度大多没法调；房间里有千般灯，寝息时想关掉房间里沿途的灯绝非易事；床上总有两个永远也不更换的抱枕；所谓的智能家居更可怕，想关灯关不掉，深夜窗帘还会窘态地自动掀开；吞并品牌的连锁旅馆，北上广深等城市的服务还可以，然而到了低线城市服务显着跟不上，表率也大打扣头……

雅雅和刘旋代表了大大都奢靡者的感受，当今的旅馆供给极端多，在OTA平台上挑得头昏脑胀，但仔细对比下来，相反化并不大，找不到接近10分的，致使连8分舒坦的都少。淌若都仅仅差未几，那么临了就剩下比价钱，锁定一家旅馆后，携程、同程、飞猪、抖音、快手、好意思团比一遍，你会发现旅馆给这些平台的优惠都不同，索性就选一个最廉价下单了。

哥也色中文娱乐qvod

旅馆行业RevPAR、ADR和OCC（出租率）等要津规画目标下落，能怪OTA平台吗？旅馆同质化俺去也怎么打不开，平台的竞争也很强烈，淌若莫得更好的、更有特点的，用户固然只可“选最低”。

餐饮行业也相同，供大于求，没特点的店只可打价钱战，不可顺应奢靡民风改换的就被淘汰。奢靡者需求是多元且常变的，都说这两年餐饮行业难，但你们去望望，不少大阛阓里的餐饮层通常相继比肩，有些餐馆门口遥远排着长队，但也有不少餐馆致使是也曾火爆的正肃静退出舞台。

存量时间，奢靡者用脚投票。顺应需求的，留住来。唯有约略产生用户价值的商家，才有契机得到合理的利润空间。

绚丽的诬告，供需错配

一面是下滑的运营目标，一面是旅馆业不断增长的投资良善，这很诡异。

旅馆数据服务提供机构STR的数据领会，终结2024年9月，中国内地旅馆年累计RevPAR、ADR和OCC区别同比下落了6%、4%和2%，平均房价依然持续三个季度呈现同比下落——各级别旅馆阐发均未达到客岁同时水平。

市场卷成这么了，但旅馆业的膨胀还在加重。

中国旅馆业又迎来了供给端的“大涝”。旅馆数目从2022年的27.9万家增长到2023年的32.3万家，并速即在2024年上半年新增2.3万家。以锦江为例，该集团在2024年定下了一年1200家店的标的，除此以外还有2000多家的签约标的。从整个这个词行业看，本年以来成本开支大增，增速及范围均依然达到了5年来的巅峰。

意思意思的是，本年旅馆业还刮起了“下千里”风。华住集团三季度开店数目创下新高，预测全年开店2400家，开店速率远超行业的增速。华住旗下的汉庭、海友、全季、桔子等品牌驱动全面攻击县城，华住集团独创东说念主季琦曾公开示意：“在2030年前，咱们的标的是把华住开到中国的每一个县城，作念到‘县县有华住’。”此外，国外连锁旅馆也将标的锁定下千里市场，比如希尔顿就依然驱动沿着高铁“下行”了。

投资热来自于绚丽的诬告，变成了供需错配。

2023年旅游业如实资历了一次大的反弹，但巨大的增幅仅仅报复性增长，而非改日的常态。常态是某旅馆雇主所说的：“改日国内出行市场将合手续走向感性茂密，这一阶段旅馆行业的底层逻辑是高质地发展，最要津的少许是旅馆要有高性价比。”

这几年出现了城镇游热，淄博烧烤、贵州村超、哈尔滨冰雪、天水麻辣烫、开封王婆……每一个热度能守护多久，能接得住“县县有华住”的宏伟盘算吗？县城游能红多久不知说念，然而县城的旅馆依然快速堕入红海了。

显然，不再暴利的行业与这么的投资热不匹配。供需错配的终结即是内卷式竞争。

2019年之前，随着奢靡升级，旅馆行业资历了最佳的周期，供不应求，价越高越好卖，投资良善大涨。但2020年的疫情，给旅馆行业的暴利时间画上了句号。行业里的东说念主都剖释，数据不好，外因是用户需求变了，在大环境下奢靡者更追求极致性价比；然而内因，即是供需错配，同质化严重，营销本事单一，运营后果深广低下。

存量时间的玩法也变了，怨天忧人莫得效，更怨不到平台。说着实的，即便平台不收佣金，按着当今旅馆的卷法，价钱战很快就会把这点佣金卷没了，对盈利改善不会有任何匡助。

行业好的时候，整个东说念主闭着眼收获。行业不好的时候，仍有趁势而为的旅馆收获，亚朵在疫情期间一直是收获的，华住也随着大盘相同出现小幅增长。

餐饮行业也相同，好的时候行业全体增长，各个品牌都在快速开店，收获的占大都。这两年餐饮行业全体走弱，好多业者挟恨好意思团，挟恨环境不好，然而依然有店铺门口列队叫号，一天翻好几次台啊！

一些主播挟恨平台流量分拨不均，90%的主播不收获，但事实上圈套今东说念主东说念主都成了主播，过度竞争奈何可能东说念主东说念主收获呢？毕竟唯有李佳琦、董宇辉杀青了阶级跃迁，唯有罗永浩演出了“真还传”。

最近百行万企都在呼叫休止廉价内卷。没错，业者门径会奢靡者信得过的需求是什么，矫正供需错配，从内卷式竞争中跳出来，走向翻新型竞争才是解题之说念。

再多说一句，当下奢靡者最想要的是什么？服务、体验、特点、极致性价比，懂的都懂。

不是零和，是共生

我赚的少了，即是因为你赚的多了——这个逻辑确立吗？固然不约略。平台与商家从来都不是零和博弈，而是共生相干。

平台是什么？

平台是基于互联网的经济口头，通过高效整合产业链和价值链，优化市场资源建立，促进多元化需求的温存。说白了，平台是一个生态，生态中有好多物种，互相依存，共生共荣。

比如外卖平台，奢靡者但愿陋劣地买到又可口、又健康、又低廉的餐食，商家通过温存奢靡者的需求而扩大我方的销量；外卖还繁衍出庞大的骑手团队，搞定了更多东说念主的工作。而骑手团队还可以产生更多的服务，生态越来越丰富，受益主体也越来越多。

再比如OTA平台，奢靡者不管去哪旅游，订机票、订旅馆、订车、查攻略，都可以在平台上完成。旅馆想要功绩，OTA平台必不可少，平台实质越丰富，吸援用户越多，旅馆也就有更多的契机构兵到用户。从市场资源建立的角度看，OTA平台能带给旅馆的价值不啻渠说念才调，懂的都懂。

从策略层面，这两年甘休饱读吹平台经济，即是因为平台更有“大局担当”，发展平台经济事关扩内需、稳工作、惠民生，事关赋能实体经济，拉动整个这个词产业链。前不久的国常会再次开释激动平台经济健康发展的显然信号。

今天看到平台收获了，就驱动骂平台“为富不仁”，为什么不想想当初为了构建生态，平台付出若干奋发呢？

阿里、京东创立后好多年都是在蚀本，自后才出现才盈利，卓绝是京东自建物流干预巨大，最终电商平台促进了中国制造业升起；好意思团自创立至2019年也资历了历久蚀本，其中2018年创记载的亏1155亿元，最终形成了今天庞大的外卖市场，店铺、奢靡者、骑手多方受益；滴滴出行持续蚀本多年，一驱动一边补贴司机一边补贴用户，最终打车的用户呈几何倍数的增长，才有了今天出行的范围，更扩大了整个这个词出行市场的容量。

平台是与整个这个词产业生态共运说念的。生态中的每一个物种，与平台都是共生相干。

OTA想发展好，需要更多的旅馆复古，而旅馆行业的发展壮大，也离不开OTA平台。据统计，畴昔十年，国内OTA浸透率进步了5倍以上，旅馆行业的收入也进步了8倍足下。显然，平台与商家，是互为放大器的。

终结语

照旧那句话，生态是共存、共生、共同成长，不是零和博弈。商家蚀本了，跟平台盈利了，永远莫得平直的因果相干。

可以从平台要“渔”俺去也怎么打不开，然而不可总指望平台给“鱼”。平台收获，不应该是功德吗？因为“渔”更多了。